En España llamamos ‘Dieta Mediterránea’ al conjunto de hábitos alimenticios típicos de las regiones próximas al mar Mediterráneo. Esta dieta incluye gran variedad de frutas, verduras y cereales. No forman parte de la Dieta Mediterránea algunos alimentos como las carnes rojas, la mantequilla o los dulces.
En la imagen, un puesto del mercado central de Elche (Allicante, España), con muchas frutas y verduras, componentes tipicos de la dieta mediterránea.
Uno de los alimentos clave de esta dieta es el Aceite de Oliva, éste es la principal fuente de grasa. Se utiliza para cocinar y acompañar alimentos.
En la foto, junto a mi café con leche, el pan tostado con aceite oliva virgen que he comido, hoy, en el desayuno. Es un desayuno cotidiano, parte de la dieta mediterránea.
Una dieta equilibrada basada en la dieta Mediterránea acompañada de ejercicio físico diario ayuda a mejorar la salud, el aspecto físico y el bienestar en todos los sentidos.
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